Vadászírások, Vadászreceptek

vadász írások receptekSoltész Béla – Meló László: Vadász Írások és Receptek

Néhány recept a sok közül:

Fácánleves Újházi módra
Fácán húsleves
Fácánleves berántva
Fácánpörkölt
Fácán tejfölös mártással
Tárkonyos fácánpecsenye
Töltött fácán
Szalonkaíz II.
Sült szalonka
Szalonka gombával töltve
Szalonka fűszeres gombakrémmel
Fűszeres gombakrém
Tejfölös szalonka
Szalonka göngyölve
Vadkacsa
Vadkacsa húsleves
Vadkacsa borban párolva
Vadkacsa tejfölösen
Vadkacsa jóasszony módra
Vadkacsa “száz fűszerrel
Töltött vadkacsa nyárson

A könyv kifogástalan állapotban van, Előjegyezhető