Horváth Nándor – Vadhuskészítmények Szakácskönyve

Ritka, könyvészetileg ismeretlen kiadvány régi vadhúsreceptekkel.

Néhány recept:

A volt királyi konyva

Svájci nyúlaprólék

Őzbordák szarvasgomba mártással

Vadnyúl szeletkek.

Restaurátor által javított papír kötésben jó állapotban. Rendkívül ritka. Kb. 1930. 64 oldal. Előjegyezhető