Horváth Nándor – Vadhuskészítmények Szakácskönyve

Ritka, könyvészetileg ismeretlen kiadvány régi vadhúsreceptekkel.

Néhány recept:

A volt királyi konyva

Svájci nyúlaprólék

Őzbordák szarvasgomba mártással

Vadnyúl szeletkek.

Papír kötésben a cím jobb sarka hiányzik egyébként jó állapotban. Rendkívül ritka. Kb. 1930. 64 oldal. 40.000 ft